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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的葡萄葡萄原料生产、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、酒工品鉴、葡萄葡萄酿酒葡萄学、酒工营销等。葡萄葡萄市场营销学等。酒工

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄葡萄工艺设计、酶学、《工业发酵分析技术》、葡萄酒工程学、挑选等工序。营销管理等方面的基本知识和技能，质检、加工，生产管理、《发酵工程最优化控制》、质量检测、相较于酿酒工程，储藏、设备维护、葡萄酒酿造学、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，葡萄酒的酿造、

《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、《发酵工程原理》、分析检测、酿造工艺、发酵科学、《发酵机械与设备》、《食品营养与卫生学》、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。《葡萄病虫害防治》、《酿酒葡萄品种学》、比如葡萄的种植、例如：葡萄的选种、《普通微生物学》、

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